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Selezione di cocktails e tutto il meglio per completare l'aperitivo in stile Alpen Chalet.

Grappe

Grappa di Barbera - Barolo 3,5 €

Grappa Storica bianca secca 5 €

Grappa Storica nera morbida 5 €

Grappa Storica barricata 6 €

Stuzzicherie — dalle 17:30 alle 19:30

Sciatt 9 €

Perle croccanti di grano saraceno con cuore filante di formaggio Casera

8 PZ

Degustazione Alpen 8 €

Tagliere di salumi e formaggi locali

Chips 5 €

Patatine fritte

Cognac e Brandy

Cardenal Mendoza 4,5 €

Courvoisier 4 €

Vecchia Romagna 3 €

Alpen Cocktails

Alpen Spritz 5 €

con passion fruit

Aperol Spritz 5 €

Campari Spritz 5 €

Hugo Spritz 5 €

Negroni barricato del Mario 6 €

(direttamente dalla botte) con liquore mirtillo Vivione

Negroni classico 5 €

Negroni sbagliato 5 €

Schilpario - Torino 5 €

con amaro del Vivione

Americano 5 €

Aperitivi classici 3,5 €

San Bitter, Crodino, Bitter Campari

Alpex "Spritz" 4 €

Aperitivo analcolico

Alpex "Gin Tonic" 4 €

Aperitivo analcolico

Rum

Zacapa 23 anni Riserva 6 €

Pampero 4,5 €

Havana 7 4 €

Whisky

Talisker 6 €

Jameson 4 €

Jack Daniel’s 4 €

Glen Grant 4 €

Gin corner

Iseo 10 €

Gin del Lago d’Iseo con note di lemon grass, rosmarino e liquirizia | Garnish: rosmarino e limone

con tonica Alpex

Orobic 10 €

Gin delle Prealpi Orobie ai profumi di abete e mais rostrato di Rovetta | Garnish: anice stellato e mais rostrato rosso di Rovetta

con tonica Alpex

Peter in Florence 10 €

Gin toscano da 14 botaniche caratterizzato da note floreali | Garnish: petali di rose e lavanda

con tonica San Pellegrino Rovere

Major Gin 10 €

Gin del Lago Maggiore caratterizzato da ciliegie piemontesi | Garnish: orsetti gommosi

con tonica San Pellegrino Rovere

Vini al calice — Bollicine

Spumante Brut 4 €

"Spyra" - Le Corne

(Chardonnay) Spumante Brut V.S.Q - Grumello del Monte

Franciacorta 48 mesi millesimato ris. DOCG 6 €

Le Corne

(Chardonnay) Spumante Brut - Grumello del Monte

Vini al calice — dalla Francia

Champagne Brut 8 €

Blanc de Noirs - Michel Jacquot

Cuvée Réserve (Pinot noir)

Crémant de Limoux 6 €

Brut - Domaine Legrand

(Chardonnay, Chenin, Pinot Noir)

Vini al calice — Bianchi

Chardonnay Bianco IGP Biologico 4 €

“Forte Terra” - Le Corne

(Chardonnay) - Grumello del Monte

Pinot Grigio IGP Biologico 5 €

“Forte Terra” - Le Corne

(Pinot grigio) - Grumello del Monte

Soave DOC Classico 4 €

“Coste” 2021 - Domini Veneti

(Garganega) - Negrar di Valpolicella (VR)

Vini al calice — Rossi

Valcalepio DOC Biologico 4 €

“Forte Terra” - Le Corne

(Merlot, Cabernet Sauvignon) - Grumello del Monte

Sassella 5 €

"Sassi Solivi" - Azienda Agricola Triasso

(Nebbiolo) - Triasso

Rosso Veneto IGT 4 €

"Appassimento" - Domini Veneti

(Corvina, Corvinone, Rondinella) - Negrar di Valpolicella

Cabernet Franc Biologico Senza Solfiti 5 €

“Vento Fermo” - Le Corne

(Cabernet Franc Senza Solfiti) - Grumello del Monte

Nebbiolo 5 €

“Vignagranda” - Ghiomo

(Nebbiolo) - Guarene

Vini al calice — Dolci

Moscato Spumante Dolce Biologico 4 €

“Akoya” - Le Corne

(Moscato giallo) - Grumello del Monte

Caffetteria golosa

Caffè viennese 4,5 €

Cioccolata calda, caffè, panna montata, amaretto sbriciolato

Bicerin 3 €

Caffè, topping al cioccolato, schiuma di latte, cacao in polvere

Cioccolata 3 €

con panna +0,50€

Tè, Tisana, Camomilla 2,5 €

Bombardino 3,5 €

con panna montata

con caffè e panna montata 4€

Vin brulé, Vin brulé di mele 3,5 €

I nostri dolci

Tortino di mele 4 €

Tortino di mele con panna montata

Crostata 4 €

Crostata con confettura di frutta con panna montata

Tortino di grano saraceno 4 €

Tortino di grano saraceno con confettura ai frutti di bosco con panna montata

Panini

Maxi Toast 4 €

Pane da toast con prosciutto cotto e formaggio

Classico 5 €

Ciabattina con prosciutto cotto, insalata, maionese e fontina

Leggero 5 €

Ciabattina con pomodoro, insalata e fontina

Gustoso 5 €

Ciabattina con pancetta, fontina e pomodoro

Valtellinese 6 €

Ciambella di segale di Teglio con bresaola, funghi e formaggio

Tirolese 6 €

Ciambella di segale di Teglio con speck, fontina e senape

Birre

Peroncino 3 €

Bionda

4,7% 25cl

Aktien Hell 3,5 €

Bionda

5% 33cl

Schneider Weiss 5 €

Weiss

5% 50cl

Aventinus TAP6 5 €

Rossa

8,2% 50cl

Birre — Le artigianali

Birra artigianale “Pitota” 6,5 €

Bionda ALE

5% 50cl

Birra agricola “Stria” 6,5 €

Rossa BOCK

4,6% 50cl

Birra agricola “Terra” 6,5 €

Rossa IPA

6,7% 50cl

Birra agricola “Aria” 6,5 €

Blanche

5% 50cl

Liquori e amari

Amaro del Vivione 4 €

La nostra ricetta

Liquore al mirtillo 4 €

La nostra ricetta

Jefferson 4 €

Roger 4 €

Taneda valtellinese 4 €

Braulio riserva 4 €

Braulio 3 €

Sambuca 3 €

Baileys 3 €

Montenegro 3 €

Fernet - Brancamenta 3 €

Jägermeister 3 €

Limoncello - Liquirizia 3 €

Grappe

Grappa di Barbera - Barolo 3,5 €

Grappa Storica bianca secca 5 €

Grappa Storica nera morbida 5 €

Grappa Storica barricata 6 €

Cognac e Brandy

Cardenal Mendoza 4,5 €

Courvoisier 4 €

Vecchia Romagna 3 €

Rum

Zacapa 23 anni Riserva 6 €

Pampero 4,5 €

Havana 7 4 €

Whisky

Talisker 6 €

Jameson 4 €

Jack Daniel’s 4 €

Glen Grant 4 €

Bar

Il bar è storicamente luogo di aggregazione ed espressione di ospitalità. Nella nostra carta bar troverete la caffetteria per scaldare le giornate invernali e una selezione di drink per ravvivare le serate estive. Tra i drink una selezione di Gin italiani.

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IL BAR ALPEN CHALET

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